Business plan: जबरदस्त बिझनेस प्लॅन, या व्यवसायात 1 लाख गुंतवा आणि दरमहा 10 लाख रुपये कमवा! | Mushroom farming business in marathi

Mushroom farming business: मशरूमची शेती हा बऱ्यापैकी फायदेशीर (mushroom kheti) व्यवसाय आहे. त्यामध्ये तु्म्ही गुंतवणुकीतून १० लाख रुपयांपर्यंतचा फायदा मिळवू शकता. याचा अर्थ १ लाख रुपयांची गुंतवणूक केल्यास तुमची दहा लाख रुपयांपर्यंत कमाई होऊ शकते. Business plan

जर तुम्ही कमी गुंतवणुकीत (investment) कुठल्याही उद्योगाची सुरुवात करण्याच्या विचारात असाल तर तुमच्यासाठी उपयुक्त माहिती आहे. आज आम्ही तुम्हाला ज्या उद्योगाबाबत माहिती देणार आहोत. त्यामध्ये कमी गुंतवणुकीसह चांगली (How to Start Mushroom Farming Business) कमाई करण्याची संधी मिळू शकते. त्या माध्यमातून तुम्ही दरमहा १० लाख रुपयांहून अधिकची कमाई करू शकता. तसं पाहायला गेलं तर हा लो कॉस्ट बिझनेस आहे. मात्र त्यामधून मिळणारा नफा तुम्हाला खूश करणारा असेल. हा व्यवसाय कृषिक्षेत्राशी (agriculture) निगडीत आहे. Business plan

1,मशरूम म्हणजे काय? (What is Mushroom Farming?)

मशरूम हा एक प्रकारचा वनस्पती आहे जो लोक भाजी म्हणून वापरतात, ते (agriculture department) शाकाहारी अन्न आहे. यामध्ये प्रथिने आणि व्हिटॅमिन डी सारख्या इतर पोषक तत्वांचा समावेश आहे. त्याची वनस्पती जवळजवळ मधाच्या पोळाच्या आकाराची असते.

2.मशरूम चे प्रकार (types of mushroom)

मशरूमच्या अनेक प्रजाती आढळल्या जातात तरी व्यापाराच्या दृष्टिकोनातून सुमारे 4-5 जाती आढळतात. जे खालील आहेत –

१. Button mushroom Mushroom Farming
२. oyster mushroom Mushroom Farming
३. पैडी स्ट्रॉ मशरूम
४. धिन्ग्री मशरूम
यामध्ये सर्वात प्रसिद्ध Button mushroom हा आहे जो लोक मोठ्या आवडीने खातात आणि बाजारात चांगली किंमत मिळते.

3.मशरूमची शेती (Mushroom farming)

मशरूमची शेती हा बऱ्यापैकी फायदेशीर व्यवसाय आहे. त्यामध्ये तु्म्ही गुंतवणुकीतून १० लाख (indian farmer) रुपयांपर्यंतचा फायदा मिळवू शकता. याचा अर्थ १ लाख रुपयांची गुंतवणूक केल्यास तुमची दहा लाख रुपयांपर्यंत कमाई होऊ शकते. गेल्या काही वर्षांमध्ये मशरूमला बाजारात असलेली मागणी वाढली आहे. मशरूमच्या शेतीसाठी काय करावं लागतं, याची माहिती पुढीलप्रमाणे आहे.

आजच्या काळात पार्टी आणि रेस्टॉरंट्समध्ये बटन मशरूमला सर्वांधिक मागणी आहे. ते तयार करण्यासाठी गहू किंवा तांदळाच्या भुशाला (Mushroom farming Near me) काही केमिकल्स लावून कंपोस्ट खत तयार केलं जातं. कंपोस्ट खत तयार होण्यासाठी महिनाभराचा अवधी लागतो. त्यानंतर कुठल्याही पृष्टभागावर ६-८ इंचांचा वाफा करून त्यामध्ये मशरूमच्या बीया पेरल्या जातात. त्यानंतर हे बियाणे कंपोस्टने झाकले जाते. ४०-५० दिवसांमध्ये मशरूम कापून विक्री करण्यासाठी योग्य होतात. मशरुमची शेती करण्यासाठी शेड असलेल्या जागेची आवश्यकता असते.

मशरूमच्या शेतीची १ लाख रुपयांपासून सुरुवात करून तुम्ही चांगली कमाई करू शकता. एक किलो मशरुम तयार करण्यासाठी २५ ते ३० रुपये खर्च येतो. बाजारात हे (agriculture) मशरूम २५० ते ३०० रुपये किलो या दराने विकले जातात. मोठे हॉटेल किंवा रेस्टॉरंटमध्ये चांगल्या क्वालिटीच्या मशरूमची सप्लाय करण्यासाठी ५०० रुपये प्रति किलोपर्यंतचा भाव मिळतो.

4.मशरूमच्या शेतीसाठी लागणारी जागा (Space required for mushroom cultivation)

मशरूमची लागवड इतर पिकांप्रमाणे शेतात पेरणी केली जात नाही. त्यासाठी सावलीची (Mushroom farming business) गरज असते. त्यामुळे तुम्ही घरच्या घरीही मशरूमची लागवड सुरू करू शकता किंवा घराच्या आजूबाजूच्या मोकळ्या जागेवर शेड टाकून शेती करू शकता.

जर तुमच्याकडे 30 X 15 किंवा 25 X 50 चौरस फूट जागा असेल तर तुम्ही मशरूम की खेती सुरू करू शकता. तुम्हाला यूट्यूबवर मशरूम ची शेती चे व्हिडीओ मिळतील, जे पाहून तुम्ही माहिती देखील मिळवू शकता.

मशरूम लागवडीसाठी सर्वात अनुकूल वेळ ऑक्टोबर ते मार्च आहे. मशरूम ची शेती करण्यासाठी अनेक प्रक्रिया कराव्या लागतात. त्याच्या लागवडीसाठी, आपल्याला एका खोलीची (indian farmer) आवश्यकता आहे जी सर्व बाजूंनी बंद आहे.

जरी तेथे खिडक्या असाव्यात ज्या आवश्यकतेनुसार उघडल्या जाऊ शकतात, कारण या खोलीचे तापमान नियंत्रित करणे आवश्यक आहे. आपण इच्छित असल्यास, आपण लाकडाचे जाळे देखील बनवू शकता आणि त्याखाली मशरूम वाढवू शकता.

5.शेड बांधकाम (Shed construction)

जर तुमच्याकडे (Mushroom agriculture) घरामध्ये पुरेशी जागा नसेल, तर तुम्ही पेंढ्यापासून खरपूस बनवून मशरूम देखील वाढवू शकता. यासाठी तुम्ही बांबूच्या रचनेवर शेड बांधू शकता. ज्यासाठी जास्त खर्च येत नाही. याच्या मदतीने तुम्ही 25 X 50 चौरस फूट किंवा तुमच्या सोयीनुसार जागा तयार करू शकता. यासाठी तुम्ही मशरूम लागवडीचे प्रशिक्षणही घेऊ शकता. Business plan

6.कंपोस्ट तयार करणे (Making compost)

मशरूम शेतीचा मुख्य आधार कंपोस्ट खत आहे कारण त्यावर मशरूमच्या बिया पेरल्या जातात. कंपोस्ट तयार करण्यासाठी खालील गोष्टी आवश्यक आहेत:
१. गव्हाचा पेंढा 300 किलो
२. गव्हाचा कोंडा १५ किलो
३. जिप्सम 20 किलो
४. युरिया 4 किलो
५. सुपर फॉस्फेट 3 किग्रॅ
६. म्युरेट ऑफ पोटॅश 3 किलो

सर्वप्रथम, पेंढा 1500 लिटर पाण्यात आणि 1.5 किलो फॉर्मेलिन आणि 150 ग्रॅम बॅबस्टिन द्रावणात भिजवून घ्या जेणेकरून पेंढा शुद्ध आणि जंतूमुक्त होईल, नंतर ते सर्व चांगले मिसळा. हे मिश्रण एका महिन्यात कंपोस्टच्या स्वरूपात पूर्णपणे तयार होते.

7.बियांची निवड (mushroom seeds)

मशरूम उत्पादनासाठी, सर्वप्रथम तुम्हाला चांगले आणि निरोगी बियाणे निवडावे (Mushroom agriculture) लागेल आणि योग्य प्रजाती निवडाव्या लागतील. अशा परिस्थितीत, तुम्ही agericus species निवडू शकता कारण त्याची उत्पादन क्षमता आणि बाजारपेठेत मागणी खूप जास्त आहे. बियाण्यांची किंमत सुमारे ८० ते ९० रुपये प्रति किलो आहे. Business plan

8.बियाण्याचे प्रमाण (Seed quantity)

बियाण्याचे प्रमाण नेहमी कंपोस्ट खताच्या वजनाच्या प्रमाणात असावे, अडीच ते तीन किलोग्राम (2.5 ते 3 किलो) प्रति क्विंटल घालावे.

9.मशरूम बीजारोपण ते उत्पादन प्रक्रिया (From mushroom seeding to production process)

मशरूम लागवडीचा व्यवसाय बंद खोलीत केला जातो. यासाठी खोलीच्या किंवा बांबूच्या शेडवर मशरूमच्या बिया पेरण्यापूर्वी जाड पत्र्याच्या स्वरूपात कंपोस्ट खत पसरवले जाते. नंतर बिया कंपोस्टच्या थरावर विखुरल्या जातात आणि विखुरल्यानंतर बिया दोन ते तीन सेंटीमीटर जाडीच्या कंपोस्टच्या थराने झाकल्या जातात.

खोलीत पुरेसा ओलावा राखण्यासाठी या थराच्या वर जुनी वर्तमानपत्रे पाण्याने भिजवून ठेवली जातात. यावेळी, खोलीचे तापमान 22 ते 26 अंश सेंटीग्रेडच्या आसपास ठेवले जाते आणि आर्द्रता 80 ते 85% दरम्यान असते आणि खोलीतील खिडक्या आणि दरवाजे बंद ठेवून अंधारात ठेवतात.
पुढील 15-20 दिवसांत, कंपोस्ट थरावर जाळी तयार केली जाते, तोपर्यंत खोली पूर्णपणे बंद ठेवली जाते कारण ताजी हवेमुळे त्याचे नुकसान होऊ शकते.

10.मशरूम तोडणे (Chop the mushrooms)

जेव्हा सर्व मशरूम सरासरी आकारात तयार होतात. जे मशरूम पेरल्यानंतर सुमारे 40 ते 45 दिवसांनी असते, तेव्हा मशरूम काढणीसाठी (mushroom farming business) तयार होतात. मशरूम कापण्यासाठी, धारदार चाकूने, काळजीपूर्वक वरचा भाग किंचित कापून घ्यावा लागतो त्यामुळे त्यामध्ये कंपोस्ट खत ठेवले जात नाही. नाहीतर मशरूम लवकर सडू लागतात, अश्याप्रकारे तुमचा मशरूम बाजारात विकायला तयार होतो.

11.मशरूम पॅकेजिंग (mushrooms packaging)

तोडलेले मशरूम खराब होऊ नयेत आणि वाहतूक सुलभ व्हावी म्हणून ते स्वच्छ करून चांगले पॅक केले जातात. कारण हे असे उत्पादन आहे की ज्याची मागणी खेड्यात कमी आणि शहरांमध्ये जास्त आहे, त्यामुळे ते शहरा-शहरापर्यंत पोहोचणे आवश्यक आहे.

12.मशरूम प्लांटमधून होणारी कमाई (Earnings from Mushroom Plant)

जर मशरूमच्या उत्पादनातून मिळणाऱ्या उत्पन्नाचा प्रश्न आहे, तर मशरूमची मागणी जास्त आणि कमी पुरवठा यामुळे त्याचा बाजारभाव खूप जास्त आहे. त्यामुळे या व्यवसायात नफा खूप जास्त आहे. मशरूमची किंमत म्हणजे बाजारातील किंमत ३००ते ४०० रुपये प्रति किलो आहे, म्हणजे तुम्ही प्रति किलो खर्चापेक्षा सुमारे ३ ते ४ पट अधिक नफा कमवू शकता. Business plan