दुधव्यवसाय करताय ? तर जाऊन घ्या कोणत्या गाई आहेत दूध व्यवसायासाठी उपयुक्त Dairy Business Plan

शेतकरी (Farmer) शेतीसोबत दुधव्यवसाय देखील करतात. दुधव्यवसायांमध्ये अधिक नफा मिळत असतो त्यामुळे शेतकऱ्यांचे वार्षिक उत्पन्न (Annual income) वाढते. आणि आत्ता देशात दुधाची मागणी देखील खूप मोठ्या प्रमाणात वाढत आहे.

जर तुम्ही दूध अधिक वाढवण्याचा किंवा डेअरी सुरू करण्याचा विचार करताय तर मग खालील लेखामध्ये आपण पाहुयात दोन (Two) संकरित गाई ची माहितत.

दूध डेअरी व्यवसाय कसा सुरू करावा

पहाण्यासाठी येथे क्लिक करा

दुधव्यवसाय करण्यासाठी तुम्ही खालीलप्रमाणे उपयुक्त गाई निवडू शकता:

1. गीर गाई: गीर गाई म्हणजे गुणकारक गाईप्रजातीतील एक उत्कृष्ट प्रकार. या गाईचे दूध वाटते मोठे असा असतो आणि त्याची गायिका प्रतिदिने वाढते. त्यांच्या दूधाचा गुणवत्ता उच्च असतो आणि त्यांना खाण्यात तेवढी तणाव नाहीत.

1. जर्सी गाई: जर्सी गाई दुधव्यवसायासाठी वापरली जाणारी प्रमुख प्रजाती आहे. या गाईचे दूध तंदुष्टीचा आणि प्रतिदिने उच्च प्रमाणात उत्पादित होते. जर्सी गायींचे दूध उपयोगी घटक ज्यामुळे दूधाची क्वालिटी आणि त्याचा पोषण खूप उच्च असते.

1. सहीवाल गाई: सहीवाल गाई पण दुधव्यवसायासाठी उपयुक्त प्रजाती मानली जाते. या गाईचे दूध प्रमाणित आहे आणि त्यांची गायिका प्रतिदिने यथार्थ मात्रा उत्पन्न करते. सहीवाल गाईंना दूधाचे श्रेणीचे पालन देणे अद्याप वापरले जाते.Dairy Business Plan

जर्सी गाय- या गाई प्रामुख्याने इंग्लंड मध्ये आढळतात. या गाई चे वर्णन केले तर, गाईचा रंग लाल, कपाळ रुंद, आणि डोळे मोठे असतात. या गाई इंग्लंड मधील असल्या तरी या भारतीय वातावरणात (Atmosphere) राहतात आणि या गाई दिवसाला १२ ते १४ लिटर दुध देतात. भारतामध्ये या उष्ण वातावरण देखील सहन करतात.

फुले त्रिवेणी गाई- महात्मा फुले कृषी विद्यापीठ राहुरी येथे शास्त्रज्ञांनी (Scientists) तीन जातींचा संकर करून त्रिवेणी गाई ची निर्मिती केली आहे. या गाई च्या दुधामध्ये स्निग्धांशाचे प्रमाण चांगले आहे.

या गाई एक वितात जवळपास सहा ते सात हजार लिटर दुध देतात आणि दिवसाला १० ते १२ लिटर (Liter) दुध देतात. यामध्ये फॅट (Fat) ५.२% मिळतो. या गाई चे दूध कायमस्वरूपी एकसारखे राहते.

दूध डेअरी व्यवसाय कसा सुरू करावा

पहाण्यासाठी येथे क्लिक करा