Dhaba Business: महामार्गाच्या बाजूला ढाबा उघडणे हा एक अतिशय फायदेशीर व्यवसाय आहे

आज आपण कोणत्याही महामार्गाच्या वर गेलो तर आपल्याला अनेक खाद्यपदार्थांचे ढाबे मिळतात आणि ते असे हॉटेल्स किंवा ढाबे आहेत जे चोवीस तास चालतात कारण मोठे महामार्ग एका राज्याला दुसर्‍या राज्याला जोडतात, त्यामुळे त्यावरून रात्रंदिवस साधने धावतात आणि प्रत्येकजण जेवतो. त्यामुळे आज हायवेवर ढाबा किंवा हॉटेल करून चांगले पैसे कमावणारे बरेच लोक आहेत. Dhaba Business

आणि हा असा व्यवसाय आहे जो 24 तास चालतो आणि कोणताही ऋतू नसतो किंवा व्यवसाय कधीच कमी होणार नाही कारण महामार्गावर कधीही कमी संसाधने नसतील आणि ग्राहक वाढतच जातील, मग कोणत्याही व्यक्तीला स्वतःचा व्यवसाय सुरू करायचा असेल. तसे असल्यास, तुम्ही हायवेवर ढाबा उघडू शकता आणि त्यात चांगले पैसे कमवू शकता.

महामार्गावरील ढाब्यासाठी आवश्यक असलेल्या गोष्टी:

हा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी अनेक गोष्टींची आवश्यकता नसते, परंतु तरीही आवश्यक असलेल्या गोष्टी व्यवसायाच्या आकारावर अवलंबून असतात कारण हा व्यवसाय घरून सुरू करता येतो किंवा दुकान भाड्याने घेऊन हे काम सुरू करता येते.

1. ठिकाण (दुकान)
2. गुंतवणूक
3. कर्मचारी
4. विपणन
5. वीज, पाणी सुविधा
6. परवाना

महामार्गावरील ढाब्यासाठी गुंतवणूक:

या व्यवसायातील गुंतवणूक ही या व्यवसायावर आणि जमिनीवर अवलंबून असते कारण जर तुम्ही मोठा व्यवसाय सुरू केला तर तुम्हाला जास्त गुंतवणूक करावी लागेल आणि छोटा व्यवसाय सुरू करावा लागेल नंतर त्यात कमी गुंतवणूक (गुंतवणूक) करावे लागेल.

आणि जर तुमची स्वतःची जमीन असेल तर कमी पैशात काम करता येते आणि जर तुम्ही जमीन विकत घेतली किंवा भाड्याने घेतली तर त्यामध्ये जास्त गुंतवणूक करावी लागते, नंतर मशीनच्या स्टॉकवर जास्त गुंतवणूक करावी लागते कारण आत त्यासाठी आधी अधिक गाड्या खरेदी कराव्या लागतील

एकूण गुंतवणूक:- सुमारे रु. 20 लाख ते रु. 50 लाख

महामार्गाच्या वर ढाबा उघडण्याची जागा:

त्यासाठी जागेची निवड योग्य पद्धतीने व्हायला हवी, त्यामुळे जागेची निवड हा त्यातील महत्त्वाचा भाग आहे. दुकान अशा ठिकाणी असले पाहिजे जिथून लोकांची जास्त वर्दळ असेल आणि प्रत्येकाला दुकानाची माहिती मिळेल आणि त्याच वेळी आपण आपले दुकान अशा ठिकाणी उघडू शकतो. Dhaba Business

जागा :- 300 ते 500 स्क्वेअर फूट

महामार्गावरील ढाबा उघडण्यासाठी आवश्यक कागदपत्रे:

• ओळखपत्र :- आधार कार्ड, पॅन कार्ड, मतदार कार्ड
• पत्त्याचा पुरावा :- रेशनकार्ड, वीज बिल,
• पासबुकसह बँक खाते
• छायाचित्र ईमेल आयडी, फोन नंबर,
• इतर दस्तऐवज

व्यवसाय दस्तऐवज (PD)

• व्यवसाय नोंदणी
• परवाना

कुठे ढाबा उघडणे फायदेशीर ठरू शकते?

मोठ्या संख्येने लोक जेवायला येतात तिथे ढाबा उघडावा. यातील काही खास ठिकाणे पुढीलप्रमाणे आहेत:-

1. महामार्गाच्या बाजूला
2. पेट्रोल पंप जवळ
3. औद्योगिक क्षेत्र जेथे लोक मोठ्या संख्येने काम करण्यासाठी येतात
4. पर्यटन स्थळाजवळ
5. शहरातील हॉटेल्सपासून थोडे दूर मोकळ्या जागेत
6. गर्दीच्या बाजारपेठेभोवती
7. बस स्टॉप जवळ
8. रेल्वे स्टेशन जवळ

महामार्गावरील ढाब्यासाठी कोणत्या गोष्टींची गरज आहे?
यशस्वी ढाबा ऑपरेशनसाठी कोणत्या मूलभूत गोष्टी आवश्यक आहेत? यावर विचार केल्यावर कळले की ढाबा चालवण्यासाठी स्वयंपाक करणे, ग्राहकाला जेवण देणे यापासून काही खास गोष्टींची आवश्यकता असते, त्या मुख्य गोष्टी आहेत:-

• गॅस स्टोव्ह
• ओव्हन
• खुर्ची टेबल
• बंक बेड
• डिनर प्लेट्स
• प्लेट्स
• काच
• चमचा
• स्वयंपाकाची भांडी
• तवा
• मसूर, भाजीपाला, तांदूळ साठवण्यासाठी ढवळणे
• कारचल, झारा

महामार्गावरील ढाब्यासाठी कच्चा माल:

• पीठ
• तांदूळ
• कडधान्ये
• भाज्या
• दूध
• दही
• इंधन
• तूप,
• मसाले
• लोणी
• चीज इ

महामार्गावरील ढाब्यासाठी कर्मचारी

1. आचारी
2. तंदूर मॅन नॉन मिसी रोटी मेकर
3. ग्राहकांना जेवण देण्यासाठी दोन वेटर
4. एक सफाई कामगार Dhaba Business

ढाबा चालवण्यासाठी काही खास टिप्स:

1. ढाबा खाण्याच्या चवीसाठी प्रसिद्ध आहे हे सर्वांनाच माहीत आहे. कधीकधी ढाबा त्याच्या चव आणि गुणवत्तेसाठी स्थानिक ब्रँड बनतो. दूरदूरवरून लोक त्या ढाब्यावर अन्न खायला येतात किंवा ते पॅक करून घेतात किंवा ऑनलाइन ऑर्डर करून जेवण मागवतात.
2. ढाब्यावर चविष्ट अन्न तिथे काम करणा-या कुककडून तयार केले जाते. ढाबा चालकाने स्वयंपाकीला कामावर ठेवण्यापूर्वी एक अट घातली पाहिजे की लोकांना त्याच्या हाताने शिजवलेले अन्न आवडेल, तरच त्याला कामावर ठेवले जाईल, अन्यथा त्याला कामावरून काढून टाकले जाऊ शकते.
3. ट्रायलमध्ये ग्राहकांना कुकचे जेवण आवडत नसेल तर अशा कुकच्या जागी दुसरा चांगला स्वयंपाक करावा.
4. वेटर चांगले आणि हुशार असले पाहिजेत, जे ग्राहकांशी चांगले वागू शकतात आणि एकाच वेळी अनेक ग्राहकांना चांगली भोजन सेवा देऊ शकतात.
5. ढाबा प्रसिद्ध करण्यासाठी ढाबा चालकाने आपला ढाबा आतून आणि बाहेर चांगला सजवावा. एक स्कर्ट आणि इतर दिवे असावे जे बाहेर भरपूर प्रकाश देतात. जेणेकरून महामार्गावरून जाणाऱ्या वाहनांच्या चालकांना हा ढाबा दुरूनच पाहता येईल. जेणेकरून तो ढाब्यावर येऊ शकेल.
6. ढाब्यावर स्वच्छतेची विशेष व्यवस्था असावी. पिण्याचे पाणी शुद्ध असावे आणि पिण्याचे पाणी असलेले कॅम्पर खूपच आकर्षक असावे.
7. बस प्रवासी आणि पर्यटकांमध्ये महिला आणि मुलीही ढाब्यावर येतात. त्यांना लक्षात घेऊन त्यांना कोणत्याही प्रकारची गैरसोय होऊ नये म्हणून त्यांच्यासाठी स्वच्छतागृहांची विशेष व्यवस्था करण्यात यावी. कारण लांब पल्ल्याच्या बसचे चालक ढाब्यावर बराच वेळ थांबून बसेस थांबवतात.

हायवे वरच्या ढाब्याच्या आत कमाई:

या व्यवसायातील कमाईबद्दल बोलायचे झाल्यास, प्रत्येक गोष्टीवर ५०% पेक्षा जास्त नफा देतो. ढाब्याचा व्यवसाय चव आणि दर्जावर अवलंबून असतो. ज्या ढाब्यावर चवीचे पदार्थ चांगले असतात, ते ग्राहक थोड्या जास्त भावाने विकत घेतात.

हायवे वर ढाबा व्यवसाय विपणन:

कोणत्याही व्यवसायासाठी विपणन देखील आवश्यक आहे व्हील अलाइनमेंट शॉप व्यवसायाचा बाजार करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे प्रसिद्धीसाठी स्थानिक टीव्हीवर जाहिराती चालवणे. पेपरमध्ये जोडा. रंगीबेरंगी कागदावर छापलेली एक छान पत्रिका घ्या आणि ती शहरात वितरित करा. मार्केटिंगचे अनेक मार्ग आहेत, दुकानभर सेल्समनही ठेवता येतात. Dhaba Business